Quelques petits conseils...
Actualités & recettes
Histoire du bœuf bourguignon : origine, terroir et différences avec la daube provençale
Le bœuf bourguignon, plat mijoté emblématique de la cuisine française, trouve son origine dans les campagnes de Bourgogne où élevage
Recette à base de viande d’hiver à Aix-en-Provence : plats mijotés de la cuisine provençale.
Une matinée d’hiver à Aix-en-Provence… Le soleil d’hiver éclaire doucement le Cours Mirabeau à Aix en Provence. L’air est frais,
Daube provençale à l’ancienne – Reine des recettes d’hiver à Aix en Provence
La daube provençale est LE plat d’hiver emblématique de la cuisine du Sud, celui que l’on prépare la veille pour un maximum de saveurs.
Les plats d’hiver par la Boucherie Roumieu : l’art des plats mijotés, la chaleur du partage
Préparez des les plats d’hiver réconfortant à partager. En janvier, quand les ruelles du centre ville d’Aix‑en‑Provence se couvrent de
